這道菜是「天然美白針」！連吃三天「臉色不蠟黃」色斑淡了：素顏白到發光

姐妹們，最近是不是被鏡子裡的自己嚇了一跳？熬夜追劇、外賣續命的日子過久了，臉上的黃氣都快趕上秋天的銀杏葉了！別急著囤貴婦面膜，今天我要分享的可是老一輩傳下來的「美白食譜」，廚房裡隨手抓的食材就能讓你白到發光。

一、為什麼白菜是「天然美白針」？

說出來你可能不信，白菜才是美容界的掃地僧。它富含的維生素C含量比檸檬還高3倍，每100克就有31毫克的VC儲備，而且白菜裡的活性物質能直接抑制黑色素生成。閨蜜小敏連續吃一周白菜燉豆腐，顴骨上的曬斑淡得像被橡皮擦蹭過似的。

最絕的是白菜裡的硫苷化合物，這東西就像皮膚的清道夫，能把熬夜積累的毒素打包帶走。韓國皮膚科教授金秀賢（不是明星那個）在論文裡就說過，白菜提取物的抗氧化效果贏過很多貴價護膚品。

圖/翻攝自 自由時報

二、3日美白衝刺食譜

▍Day1：翡翠白玉湯

材料：白菜心200g、嫩豆腐半塊、乾貝5粒（沒有就用蝦皮替代）

做法：

乾貝提前用黃酒泡發（去腥神器）

白菜撕成巴掌大塊（別用刀切！纖維會斷）

冷水下乾貝熬出奶白湯底，放豆腐煮到起孔

最後3分鐘下白菜，撒點白胡椒粉

關鍵點：白菜幫子要豎著撕，這樣粗纖維能刮走腸道垃圾。認識的阿姨堅持喝這個湯，56歲的人頸紋比我還淺。

▍Day2：酸甜醃菜塔

材料：白菜葉6片、蘋果半個、米醋2勺

神奇配方：

白菜切絲拌鹽殺水10分鐘

蘋果磨成泥+米醋+半勺蜂蜜調汁

把汁水倒進擠干水的白菜裡冷藏

這個吃法來自日本美容教母佐伯千津，發酵產生的乳酸菌相當於給腸子做SPA。一名95後同事小林連吃三天，額頭閉口全消了，粉底液都換白了一個色號。

▍Day3：黃金白菜卷