常常吃卻不知道！他好奇發文為何「竹輪中間會有洞」？　內行人公開「特殊功能」網驚：長知識了

示意圖/翻攝自everylittled

事實上竹輪式傳統的日本食品，由魚肉泥、麵粉、蛋白等成份混合後，裹在竹籤或鐵棒上火烤或蒸煮，因此最後的成品才會看起來中間有洞，通常直徑2公分，長4至6公分。不過由於不同的地區製作方式也都不盡相同，像是基隆特產「吉古拉」也是由日文發音ちくわ（竹輪）而來，但因為有別於日式傳統的做法，因此整個口感和味道上仍有些微不同。

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喔！過去還真的沒有特別想過為什麼竹輪的中間會有個洞呢，不知道大家看完這樣的解釋之後，是不是也有種突然茅塞頓開的感覺呢～

參考來源：TVBS新聞網、PTT