無預警發布重訊！台灣餐飲集團認「全部收攤」430萬資遣員工
根據《TVBS新聞網》報導，台灣餐飲業再傳震撼彈！上櫃公司宏易面對物價飆漲、租金上揚，加上嚴重缺工問題，不得不宣布結束旗下所有餐飲品牌營運，預計支付430萬元資遣費用。
圖片來源：就醬子烤吧 臉書
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宏易公司原本專注於模具開發設計製造，提供一站式服務，業務涵蓋家電、電子、汽車等產品領域，銷售市場遍及亞洲及歐美。近年來，公司積極拓展版圖，跨足電子零組件及餐飲業，旗下經營多個知名餐飲品牌，包括串燒店「就醬子烤吧」、「Mr.Cow 烤大爺」及「金滿姨炒泡麵」。這些品牌在全盛時期於台灣各地都設有分店，在餐飲界建立了一定知名度。
圖片來源：就醬子烤吧 臉書
然而，疫情過後的經營環境急遽惡化，食材成本大幅上漲，再加上人力短缺和店面租金持續攀升，導致營運陷入虧損困境。目前「就醬子烤吧」僅存四家營業中的店面，其他品牌的直營店已全面停業，加盟店也陸續終止合作關係。
圖片來源：烤大爺 臉書
