尿毒症透析前後!醫師公開「三類平價保命菜」便宜又護腎:許多患者後悔吃晚了
第三類:高鈣低磷菜(全程都要吃)焯水薺菜:鈣含量是牛奶的3倍,焯水后磷減少50%小白菜:每100克含鈣90mg,幾乎不含草酸海帶結:每天10克,富含藻源鈣且磷吸收率僅5%
理由:腎病患者普遍缺鈣但怕磷高,這些菜鈣磷比都在4:1以上。
特別提醒:所有蔬菜建議先焯水1分鐘,能去除30%-50%的鉀和磷。具體食用量要根據血鉀、血磷指標調整,最好每月查一次電解質,見過太多因飲食不當加速病情的情況,記住:貴的≠好的,適合腎臟的才是保命的。
文章來源:今日頭條