各個國家、各個地方都有著屬於當地特色的美食，而最近中國又有一樣奇特小吃爆紅，這道料理正是東北菜「烤冰塊」，特殊烹煮方式曝光後立刻讓無數網友大開眼界... 

（圖片來源：微博）

 

東北菜「烤冰塊」在當地稱之為「烤冰溜子」，製作方式非常特別又簡單，首先將一堆冰塊放在烤爐上，接著塗上紅油、辣椒醬，以及灑上辣粉等自己喜歡的醬料，翻炒拌勻就完成啦～但可要小心別把醬料用到烤焦呀！ 

（圖片來源：微博）

 

食用方式和前陣子介紹過的「爆炒鵝卵石」類似，將烤冰塊放進嘴裡用「吮吸」的方式品嚐，可以自行決定要不要把冰塊吃進肚，或者是吸完醬料後就將冰塊給吐出。 

（圖片來源：微博）

 

而「烤冰溜子」這獨特的菜色意外在網路上掀起討論，網友紛紛表示「這要趁熱吃還是趁涼吃 」、「多烤一會兒菜就沒了 」、「這也能烤啊？ 」 、「啊這！！不知道為啥有點想嘗試哈哈哈哈 」、「你這冰塊估計有點燙嘴巴 」  。 

（圖片來源：小紅書／燒烤小龍蝦培訓）

這料理大家會想吃看看嗎？也太酷了吧！！

來源：小紅書　、ctwant

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