連在地人都不知道！神秘隱藏版美食「淡紫糕體淋蒜蓉醬」　老饕曝真實身分「綿密口感超讚」：不是芋粿

Alice

2023-09-27

檢舉

對此就有老饕解答，原來這道小吃正是「花生豆腐」，而花生豆腐是十分有名的客家傳統食品，雖然名叫做豆腐，但是裡面並卻沒有黃豆成份，而是用花生、來米粉與番薯粉等來製作。貼文也釣出許多吃過花生豆腐的網友在底下留言，「花生豆腐欸！冰冰的淋一點醬油就超好吃」、「嫁到我老公家才第一次吃到，客家人常吃的花生豆腐」、「加香菜100分」、「吃起來超級綿密」。