香蕉界哈根達斯!純天然「Tiffany水藍香蕉」美翻 一口咬下「口感超驚人」:比冰淇淋還好吃!

世界之大無奇不有,大自然裡總是會出現很多稀奇的事物,讓我們看了不敢相信自己的眼睛!而今天要介紹的就是其中一個例子,身處水果寶島台灣的大家,一定都有吃過香蕉吧~一提到香蕉,大家腦海裡一定會浮現黃澄澄的彎彎水果,不過其實香蕉並不一定是刻板印象中的模樣唷!


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據外媒報導,有一種原產於澳洲、夏威夷和亞洲地區的香蕉外觀十分特別,它並不像一般香蕉會由未成熟的青綠轉為鮮黃色,反而整串都是超美麗的「蒂芬尼藍」!這並不是蕉農刻意染色的成果,而是它天生的顏色,看著藍色和綠色的香蕉擺在一起,是不是非常不可思議的畫面呢~


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這種香蕉叫做爪哇藍蕉(Blue Java Banana),源自於馬來西亞、印尼、北澳等地區,它的外觀比我們印象中的香蕉還要再粗短一點,除了營養價值豐富之外,爪哇藍蕉屬於非常容易種植的蕉樹,每年都可以產出龐大數量的香蕉,而且它們甚至還能在攝氏零下七度的氣候中生長,是種非常耐寒的香蕉!


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除了外觀特別之外,爪哇藍蕉的口感也獨一無二!據報導指出,藍蕉的口感細膩如冰淇淋,還帶有一絲香草的風味,因此常常被拿來做成甜點,如果直接冷凍起來也很好吃,夏威夷當地人甚至直接將這種香蕉稱為「冰淇淋香蕉」,也有吃過的人將它稱為「香蕉界哈根達斯」!


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不管是菲律賓的香蕉春捲(Turon)、寮國的香蕉葉粽(Korun Tom)、泰國的香蕉煎餅(Rotti),還是歐美常見的香蕉蛋糕、馬芬、派、奶昔等甜品都可以採用爪哇藍蕉,還有人推薦私房吃法,那就是直接將藍蕉冷凍後和花生醬混合成冰沙,據說吃起來口感就像是滑順的花生香草冰淇淋呢~


此外藍蕉的巨大香蕉葉也被當地人拿來包裹魚肉燒烤,或是做成糯米糰等料理,從果實到葉子都可以入菜,食用價值非常高!


小編看了好心動啊~好想親口嚐看看是不是真的這麼好吃XD據說在亞馬遜網站上可以訂購到爪哇藍蕉,好奇的網友們也可以訂一串回家嚐嚐鮮唷!


來源:網路資料

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