世界最美壽司卷！繽紛花瓣「點綴鮮紅鮪魚卷」好像玻璃藝術品　點點花朵「散發春天氣息」捨不得吃❤️

提起端午節時，大家就會想到要吃粽子，元宵節則是要吃碗熱呼呼的湯圓，每到特定節日時總會讓人聯想起傳統的美食，今天小編就要來介紹日本「節分」時必吃的美食！

日本人在節分（立春前一天）時有著灑豆子、吃惠方卷的習俗，惠方是指當年的福神（歲得神）所在的方向，因此每年方向都不同，只要吃了惠方卷就能「除惡生福、生意繁榮」，而惠方卷其實就是超粗的海苔捲，裡面會包著至少七種食材來象徵日本七福神！

日本東京萬豪酒店就藉此機會推出美到讓人一眼就驚豔的壽司捲，餐廳以食用花妝點在鮮紅色鮪魚上，青綠葉片和嫩紫嫩黃食用花瓣點綴成繽紛春季風格色彩，18cm的壽司捲看起來就像是亮晶晶的玻璃藝術品！

一般的惠方卷裡面會包著醃匏瓜、黃瓜、玉子燒、鰻魚、肉鬆與香菇等材料，而這個繽紛花朵惠方卷裡除了除黃瓜、玉子燒與鰻魚之外，還有著黑鮪魚、螃蟹跟鮮蝦等高級海產，只能說真的是一場視覺與味覺的饗宴呀～而這條仙氣飄飄的惠方卷當然價格也不便宜，一條就要價3800元日幣（約新台幣950元）呢！