吃麵線好空虛!網友好奇「為何薑母鴨不賣白飯」絕對會超賺 釣出老饕解答:「傻了才這麼做」


後來終於有專業的饕客出面解答了,表示這一切都是店家賺錢的策略,就是故意要讓客人別那麼快吃飽,「白飯一碗下去一下就飽了,吃那麼飽誰還要加料」」、「白飯利潤低,卻要事先煮好一大鍋,除了浪費人力,還會有剩飯問題,所以當然是一份一份賣麵線更好啦」、「麵線一盤賣30到60元,客人覺得很合理,但白飯一碗30到60元你會買嗎?」


圖片來源:中時電子報(示意圖)

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最後,甚至還有賣薑母鴨的老闆出面說,「我以前也覺得配白飯不錯吃所以有賣,結果根本乏人問津,都要自己吃完」。對此就有人分析,「薑母鴨其實不太算是正餐,比較偏向宵夜類的,所以一般都是吃巧不吃飽。」

圖片來源:中時電子報(示意圖)


小編也喜歡配白飯啊!吸飽薑母鴨湯汁的米飯,光是用想的,口水都要流出來了!

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